ちょい足しレシピ
ちょっとした工夫で栄養バランスを良くするアイデア
NEW!
ミートソースサバスタ
愛国学園短期大学 秋本夏菜さんのレシピ
監修： 愛国学園短期大学 古谷彰子先生
調理時間
10分
エネルギー
619kcal
塩分
3.2
10分以内
包丁いらず
レンジ加熱
のみ
のみ
トッピング
本格調理
このレシピで使ったのはコレ！
ちょい足し
サバ
栄養一言メモ
サバ缶はDHA，EPAが豊富で、是非摂ってほしい栄養素の一つです。また、時間栄養学の観点から考えると、魚の油（DHA，EPA）は朝食に食べることで朝型にしやすくしてくれる効果があるので、朝に使えるおかずにもなります。
材料（２人分）
オーマイ ミートソース
1袋
オーマイ スパゲッティ 1.7mm
200g
鯖の水煮缶
1缶（100g）
オリーブオイル
大さじ1（12g）
玉ねぎ
1個（200g）
なす
1本（80g）
栄養成分（１人分当たり）
エネルギー
619kcal
たんぱく質
26.8g
脂質
17.6g
炭水化物
94.8g
食塩相当量
3.2g
作り方
1
玉ねぎはみじん切り、なすは1cmの角切りにする。
2
鍋にお湯をたっぷりといれ、塩を入れて沸騰したらスパゲッティを8分茹でる。
3
フライパンにオリーブ油をひき、①を入れ、中火で5分ほど炒め、火が通ったら鯖缶をほぐしながら汁ごと入れ、一緒に炒める。（★鯖は歯応え残すためほぐしすぎない）
4
レトルトのミートソースと③をまぜ、中火で3分ほど煮込み、ソースと具材が馴染んでグツグツし、とろみがついたら茹でたパスタと和えて完成。