NIPPNおいしいレシピ
和風きのこ醤油の鶏そぼろパスタ
10分
553kcal
(1人分）
材料(2人分）
| オーマイ スパゲッティ1.7mm | 200g |
|---|---|
| オーマイ 和風きのこ醤油 | 1袋（260ｇ） |
| DANTE オリーブオイル | 小さじ1 |
| 生姜 | 10ｇ |
| 鶏挽き肉 | 150ｇ |
| 大葉 | 4枚 |
作り方
- たっぷりの湯に塩適量を加えて、スパゲッティを8分茹でる。
- 生姜は細切りにする。
- フライパンにオリーブオイル、生姜を入れて火にかけ、香りが立ってきたら鶏挽き肉を加えて炒める。
- 和風きのこ醤油、①のスパゲッティを加えてよく和えて器に盛り、千切りの大葉を添える。
少しとろみのある和風ソースに、挽き肉や生姜を加えてボリュームと香りをプラス。生姜や大葉の香りがきのこのうまみの効いたソースとよく合い、食欲の進む味わいに。ちょっと太めのスパゲッティ（1.7mm～1.9ｍｍ）と合わせて、どこか懐かしい喫茶店風の和パスタに。
