NIPPNおいしいレシピ
【TBS系7/6(土)よる7時～放送のジョブチューンで紹介されました！】明太子とヨーグルトの冷たいパスタ
材料
| オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8mm | 1人前（100g） |
|---|---|
| オーマイ 和パスタ好きのための 明太子かるぼなーら | 1袋（1人前） |
| ヨーグルト（無糖） | 40g |
| 水 | 大さじ2 |
| 柚子胡椒（粉末） | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ヨーグルト（無糖）トッピング用 | 大さじ1 |
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作り方
- たっぷりの湯に塩（適量）、パスタを入れ、表示時間より1分長い12分間茹でる。
- 茹で上がったらザルにあげて水気をきってボウルに入れ、氷水を入れたボウルに重ねて、パスタをかき混ぜながら冷やす。
- ②にヨーグルトを加えてよく絡ませ、明太子かるぼなーらソース、水、柚子胡椒、白ごま、オリーブオイルを加えてしっかりと混ぜ合わせる。
- 器に盛り、ヨーグルト、付属のきざみのりをトッピングしたら完成。
１７年連続ミシュラン一つ星
【アロマフレスカ】原田慎次シェフ考案のレシピです。
