NIPPNおいしいレシピ
父の日のラムレーズンアイスクリーム
5分
278kcal
※調理時間：冷凍庫へ入れる時間は省く
(1人分）
(1人分）
材料（2～3人分）
| ニップン めちゃラクアイスの素 バニラ風味 | 1袋（50g） |
|---|---|
| 生クリーム | 100cc |
| 牛乳 | 50cc |
| ラムレーズン | 30g |
| クラッカー（ソルトタイプ） | 適宜 |
作り方
- アイスの素の「切り口」をハサミで切り、生クリーム、牛乳を加えて空気を抜いてチャックを閉め、チャックの下を折り返して持ち、約1分よく振って混ぜる。
- 袋を平らにして、金属トレーなどにのせ、冷凍庫に入れ、2時間程凍らせる。
- 一度冷凍庫から出し、タオルなどで包み、全体がほぐれて柔らかくなるまで10～20回もむ。ラムレーズンを加えてざっくりと混ぜ、更に冷凍庫で1時間程凍らせる。
- グラスに③のアイスクリームを盛り、お好みでクラッカーを添える。
父の日には、大人の味わいのラムレーズンアイスを手作りするのはいかがでしょうか。生クリームを加えた濃厚リッチなバニラ風味のアイスにラムレーズンを混ぜるだけ。そのままはもちろん、ソルトタイプのクラッカーを添えれば、ちょっとの塩気がアクセントになり、更に大人の味わいに。お子様も一緒に召し上がる場合、ラムレーズンは取り分けの最後に混ぜても大丈夫です。
