安全・品質への取り組み

ニップングループは、すべてのお客さまから信頼される企業となることを使命とし、行動規範の中でも、「すべてのお客さまに安全で高品質な商品・サービスを提供しつづけます。」を、第一に掲げています。この規範に則り、「食の安全・安心」の確保に向けた体制整備と、さまざまな取り組みを推進しています。

当社グループでは、食品安全・品質保証体制の標準化を図るため、食品安全・品質に対するマネジメントシステムの認証を取得しております。フードチェーン全体での食品安全を確保し、商品の安全・安心を追求しています。

万一、商品の不具合が発生した場合には、原因を特定し、被害が拡大しないよう対応するため、原料の入手経路、商品の販売先を速やかに把握する必要があります。
「トレーサビリティ」はこうしたことを実施する上で、重要な手段となっています。
当社グループでは、原料の受入記録、商品の製造記録、商品のロット管理など、あらゆる過程での記録管理を徹底することで、「トレーサビリティ」を確保しています。

食品中に残留する農薬等は食品衛生法でのポジティブリスト制度により基準が決められています。当社ではこの基準に適合することが確認された原材料だけを使用することで、 「安全・安心」な商品作りに努めております。