入社6年目 開発本部食品開発部冷凍食品第１チーム
H.I
世間が注目する「バズる商品開発」とは
人気商品を影で支える仕事
あの商品も、この商品も・・・
ニップンの生地が支えています
開発本部の冷凍食品チームで、主にパンやデニッシュ、ドーナツ、クレープなどの冷凍生地、マフィンやスコーン、プリンなどの焼成冷凍品の商品開発を行っています。扱うものとしては業務用の商品がメイン。お客様からのご要望に合わせて、営業や工場と連携を取りつつ開発を進めていきます。また新商品開発のために、新たな原材料の探索を行うこともしばしば。スーパーやカフェに並ぶ人気商品を支える商品を通して、食卓を豊かにできるのが仕事の醍醐味です。
最新情報をキャッチアップ
話題を集める注目度の高い仕事
仕事柄、市場のトレンド分析や、消費者の間でどんな商品が求められているかといったリサーチは必要不可欠です。最近の事例ではニップンブランドとして、ヴィーガン認証を取得したガトーショコラを開発・販売し、様々なお客様にご採用いただき、多くの場所で注目を集めました。また、自身が開発した商品がSNSなどで話題になることもしばしば。嬉しい反面、多くのお客様に期待を寄せられているということで、クオリティの高い商品を安定して出すことを目指しています。
休みも仕事もいいとこ取り！
ワークライフバランスも充実
さまざまな企業の商品開発に携われることが、この仕事の魅力の１つです。自分が携わった商品が全国の消費者に届き、食卓を賑わせていることに大きなやりがいを感じています。また休日や働く環境面も制度が整っており、育休を取得した際もスムーズに引き継ぎが行われ、何の心配もなく休むことができました。安定した環境をベースに、さまざまなことにチャレンジしたいという方には理想の職場だと思います。ぜひ、世の中をあっと言わせるような商品を一緒に開発しましょう。