具だくさんキッシュ
25分
247kcal
材料（直径8cmのココット型4つ分）
- ニップン クルトン プレーン味
- 20ｇ
- 卵
- 2個
- 生クリーム
- 1/2カップ
- 牛乳
- 1/2カップ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩・こしょう
- 少量
- ピザ用チーズ
- 20ｇ
- ベーコン
- 2枚
- しめじ
- 1/4パック
- ブロッコリー
- 1/8株
- 玉ねぎ
- 1/4個
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作り方
- ブロッコリーは小房にわけ、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきをとり、バラバラにする。
- ベーコン、玉ねぎ、しめじを軽く炒め塩、こしょうをふる。ブロッコリーは茹でておく。
- 卵、生クリーム、牛乳、コンソメ、塩、こしょうをボールにいれ、泡だて器でよく混ぜキッシュ生地を作る。
- クルトン半分と［2］、［3］をココットに分け入れる。
- 表面に残りのクルトン プレーン味とチーズをのせ、トースターで10～15分焼いたら出来あがり。（5分位したら、表面のクルトンが焦げるので、上にアルミホイルをかけて焼く）
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