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アマニ和風たまねぎドレの白菜と豚肉の重ね蒸し

アマニ和風たまねぎドレの白菜と豚肉の重ね蒸し

20分

347kcal

（1人分）

材料（3～4人分）

ニップン　アマニ油入りドレッシング　和風たまねぎ
大さじ4～5
豚バラ薄切り肉
300g
白菜
1/4株（約500g）
粗挽き黒こしょう
適量
酒
大さじ1
白髪ねぎ
適宜
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作り方

  1. 豚肉は広げて粗挽き黒こしょうをふる。
  2. 白菜の葉と豚肉を交互に重ね、4～5ｃｍ長さにざく切りにし、耐熱容器に切り口が縦になるように盛り付ける。
  3. 酒をふり、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W)で7～8分加熱し、そのまま5分程蒸らす。
  4. お好みで白髪ねぎを添え、アマニ油入りドレッシングをかけて食べる。

ポイント

冬の定番の組みあわせ、豚バラと白菜！鍋仕立てでも、蒸しても焼しゃぶでもどんな調理法でもOK。鍋仕立てならつけダレとして、蒸しや焼きなら温製おかずサラダとして。玉ねぎの甘みとコク深い醤油ベースのアマニ油入り和風たまねぎドレッシングは、シンプルな食材にベストマッチ。色々な料理に応用できます。

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