NIPPNおいしいレシピ
和パスタ風高菜そば
15分
520kcal
(1人分)
材料(1人分)
| 上野藪そば監修 藪そば | 100g |
|---|---|
| オーマイ 和パスタ好きのための高菜 | 1食分（24.2g） |
| DANTE オリーブオイル | 少量 |
| ベーコン | 1枚 |
| わけぎ | 2本 |
作り方
- たっぷりの湯でそばを表示通りに茹で、ザルにあけて流水でもみ洗いをし、ぬめりをとる。
- ベーコンは細切りに、わけぎは斜め切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、①のそば、わけぎを加えて炒め合わせ、火を止め、高菜ソースを加えて和える。
- 皿に盛り、別添のトッピングを散らす。
和パスタ好きのためのパスタソースですが、パスタはもちろん、そばにも良く味が馴染んで美味しく頂けます。高菜の塩気や香り、唐辛子のピリ辛さ、最後にそばの香りをふわっと感じ、いつものそばともパスタとも違う、新しい味わいのメニューに。是非お試し下さい。
