NIPPNおいしいレシピ
ボロネーゼでミートパイ
40分
116kcal
（1個）
材料（8個分）
| REGALO ボロネーゼ | 1人分（140g） |
|---|---|
| パイシート 4枚入 | 2枚 |
| ほうれん草 | 50g |
| 茹で卵 | 1個 |
| 溶き卵 | 少量 |
作り方
- パイシートは、1枚を4等分にカットし、10～15分程室温において半解凍する。
- ほうれん草はさっと茹で、水気をよく絞って2ｃｍ長さに切る。茹で卵は粗目に刻む。ボロネーゼソースにほうれん草、茹で卵を加えて混ぜ合わせる。
- パイシートをめん棒で約1.5倍にのばし（約12×7ｃｍ）、内側の縁1周に溶き卵をぬり、半面に②を1/8量ずつのせ、半分に折る。
- 縁をフォークの背でおさえ、オーブンシートを敷いた天板に少し感覚をおいて並べ、表面に溶き卵をぬり、ナイフで軽く数本、斜めに模様を入れる。
- 200℃に予熱しておいたオーブンで12～14分焼く。パイが膨らみ、キツネ色になれば焼き上がり。
冷凍のパイシートを利用して簡単に手作りできるミートパイ。フィリングもパスタソースでアレンジ。そのままだとゆるいのと、焼いた時に煮詰まり、味が濃くなり過ぎるので、野菜などと混ぜ合わせます。今回はほうれん草と茹で卵を合わせましたが、茹でたじゃが芋を同様の割合（100ｇ）で粗めにつぶして合わせても。どちらもボロネーゼと良く合います。
