から揚げのタルタルドッグ

から揚げのタルタルドッグ

30

334kcal

(1個分)

材料(ドッグパン・3個分)

ニップン 伝説のから揚げ粉
25g
25g
鶏もも肉
1/2枚(約130g)
ゆで卵
1個
ピクルス
15g
マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう
各少量
ドッグパン
3個
辛子バター(又はマーガリン)
少量
フリルレタス
3枚
揚げ油
適量
印刷
SNSに送る

作り方

  1. から揚げ粉と水を混ぜ合わせる。
  2. 鶏もも肉は食べ易い大きさに切り、①に入れてよくもみこみ、10分ほど漬ける。
  3. 衣をたっぷりとつけ、中温の揚げ油で揚げる。
  4. ボウルにゆで卵を入れ、フォークで細かくつぶしながら刻み、刻んだピクルス、マヨネーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
  5. ドッグパンは真ん中に切れ目を入れて辛子バターをぬり、フリルレタスを敷き、④、半分にカットしたから揚げをはさむ。

ポイント

から揚げと卵のタルタルを組み合わせてドッグパンにサンド。お好みでバターロールや食パンでも良いでしょう。下味もしっかりつけて、衣をたっぷりとつけて揚げたから揚げは、冷めても美味しく、パンとの相性も抜群です。お弁当やランチに是非お試し下さい。
印刷
SNSに送る

他のレシピを探す

詳細検索