ソーセージとチーズのお好みドッグ
20分
195kcal
材料(約5個分)
- ニップン お好み焼粉
- 100g
- 卵
- 1個
- 水
- 120cc
- キャベツ
- 150g
- スイートコーン
- 50g
- スライスチーズ（とろけるタイプ）
- 5枚
- ソーセージ（ドッグ用又はフランクフルト）
- 5本
- ケチャップ
- 適宜
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作り方
- キャベツは粗めに刻む。
- ポリ袋にキャベツ、スイートコーン、お好み焼粉を入れ、空気を入れて膨らましたまま口を絞って閉じ、上下左右にシャッフルし、まんべんなく粉をまぶす。
- 卵、水を加え、手で軽くもむようにして馴染ませる。
- フライパンに油（分量外）をひいて中火にかけ、生地を適量ずつ入れ、スプーンなどで楕円形に薄くのばして焼く。フライパンの端でソーセージを焼く。
- 底面に薄く焼き目がついたら裏返す。スライスチーズを生地の幅に合わせて折って真ん中にのせ、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
- 厚手の布巾（又は巻きす）の上に取り出し、ソーセージをのせ、手前から巻く。とじ目を下にして１分程置いて馴染ませる。お好みでケチャップなどをつけて食べる。
ポイント
お子様にも楽しく作れるお好み焼き。特別な材料は使わなくても、作り方に一工夫。ポリ袋に材料を入れて作れば、台所が粉まみれになることもなく、洗い物も減らせます。厚手のポリ袋なら、先端を少し大きめに切って絞り袋代わりにしても。仕上げの巻く作業は、生地が熱いので注意しながら、布巾や巻きす等を使って巻いて下さい。軍手タイプのミトンでも良いでしょう。
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