パンケッカ

パンケッカ

20

372kcal

(1人分)

材料(4人分)

ニップン ホットケーキミックス
200g
オーマイ ミートソース
1袋(260g)
1個
牛乳
1カップ
粉チーズ
大さじ4
サラダ油
大さじ2
パセリのみじん切り
適量
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作り方

  1. ミックス粉に卵、牛乳、粉チーズ、サラダ油を加えてダマのないように混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油(分量外)を薄くひき、[1]を適量流して薄めに焼く。(約8枚分) 温かい内に手前から巻く。
  3. ミートーソースは湯せんにかけて温める。
  4. [2]を皿に盛り、[3]をかけ、パセリのみじん切りを散らす。

ポイント

ブラジルでは朝食によく食べられているパンケッカ。ブラジルのおふくろの味です。ボリュームもあってお腹にも満足な1皿。卵や牛乳、チーズも摂れる、栄養満点で朝食にピッタリ。粉チーズの替わりに、スライスチーズを巻き込んでもとろりと溶けて美味しく出来ます。ミートソースとの相性も抜群。
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