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カニ缶とアスパラガスのパエリア

カニ缶とアスパラガスのパエリア

30分

317kcal

※（1/4量）

材料（3～4人分)

ニップン　ほめDELI　パエリアの素: 1袋(150g)
米: 300g
水: 350～400cc
アスパラガス: 5本
ヤングコーン: 50g
カニ缶: 1缶(100g)
イタリアンパセリのみじん切り: 適宜
レモン: 適宜

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作り方

アスパラガスは根元の硬い部分の皮をむき、斜め切りにする。ヤングコーンは斜め半分に切る。
フライパンにパエリアの素、米、水を入れてひと混ぜし、①のアスパラガス、ヤングコーンとカニ缶を汁ごとのせて火にかける。
1～2分沸騰させたら、弱めの中火にし、蓋をして約15分加熱する。
水気が無くなったら火を止め（※水気が残るようなら蓋を開けて強火にし、余分な水分を飛ばす）、蓋をしたまま10分蒸らす。
お好みでイタリアンパセリのみじん切りを散らし、くし形のレモンを添える。

ポイント

カニ缶を利用して、更にうまみアップのパエリアに。同じ魚介のうまみなので味馴染みも良く、野菜の食感もアクセントに。カニのうまみたっぷりのパエリアは、冷めても美味しいのでお弁当にも。カニがほんのりと甘いので、途中でレモンを絞るとさわやかな味わいに。お好みでどうぞ。

レシピで使われている商品

ニップン　ほめDELI　パエリアの素

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