NIPPNおいしいレシピ
たこのレモンパエリア
30分
389kcal
(1人分）
材料（3～4人分）
| ニップン ほめDELI パエリアの素 | 1袋(150g） |
|---|---|
| たこ（蒸し又は茹で） | 200g |
| レモン | 1個 |
| パプリカ | 1個 |
| オクラ | 8～10本 |
| 米 | 300g(2合） |
| 水 | 300～350g |
作り方
- たこは一口大のぶつ切りにする。レモンは輪切りにする。パプリカは乱切り、オクラはがくのまわりをかつらむきにする。長ければ斜め半分に切る。
- フライパン（又はパエリアパン）にパエリアの素、水、米を入れてさっと混ぜ合わせ、レモン、パプリカ、オクラ、たこを彩良く盛り、強火にかける。
- 沸いたら弱火にし、蓋をして15分程煮、火を止め、蓋をしたまま10分蒸らす。
レモンをたっぷり加えてたこと一緒に炊き上げたパエリア。夏らしい海鮮と柑橘の爽やかな味わいです。煮ているとたことレモンから水分が出ますので、最初は少なめの水分から、途中お米の硬さをみて、足りないようなら足して調整して下さい。
