たこのレモンパエリア
30分
389kcal
材料（3～4人分）
- ニップン ほめDELI パエリアの素
- 1袋(150g）
- たこ（蒸し又は茹で）
- 200g
- レモン
- 1個
- パプリカ
- 1個
- オクラ
- 8～10本
- 米
- 300g(2合）
- 水
- 300～350g
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作り方
- たこは一口大のぶつ切りにする。レモンは輪切りにする。パプリカは乱切り、オクラはがくのまわりをかつらむきにする。長ければ斜め半分に切る。
- フライパン（又はパエリアパン）にパエリアの素、水、米を入れてさっと混ぜ合わせ、レモン、パプリカ、オクラ、たこを彩良く盛り、強火にかける。
- 沸いたら弱火にし、蓋をして15分程煮、火を止め、蓋をしたまま10分蒸らす。
ポイント
レモンをたっぷり加えてたこと一緒に炊き上げたパエリア。夏らしい海鮮と柑橘の爽やかな味わいです。煮ているとたことレモンから水分が出ますので、最初は少なめの水分から、途中お米の硬さをみて、足りないようなら足して調整して下さい。
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