BBQパエリア

50分
507kcal
材料(3~4人分)
- ニップン ほめDELI パエリアの素
- 1袋(150g)
- 牛もも肉(ステーキ用)
- 150g
- フランクフルト
- 4本
- とうもろこし(茹でたもの)
- 1/2本
- パプリカ(赤・黄)
- 各1/2個
- ズッキーニ
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩・粗挽き黒胡椒
- 各少量
- 米
- 300g(2合)
- 水
- 350~400㏄
- レモン
- 適宜
作り方
- 牛肉は角切り、ズッキーニはくし形切り、パプリカは乱切り、玉ねぎは半月に切る。金串に刺し、塩、粗挽き黒胡椒をふり、グリルで両面こんがりと焼く。
- フランクフルトは切れ目を入れ、とうもろこしはぶつ切りにする。①と一緒にグリルでさっと焼き目をつける。
- パエリアパン(又はフライパン)にパエリアの素、水、米を入れて混ぜ、①、②をのせて火にかけ、沸いたら弱火にし、アルミホイルなどで蓋をし、15分ほど炊く。
- 火を止め、そのまま10分ほど蒸らしたら、具を金串からはずし、とうもろこしは実をこそげ、混ぜて食べる。お好みでレモンを添え、絞って食べても。
ポイント
BBQでの定番、お肉と野菜の串刺し。たまには、パエリアの具材としてもいかがでしょうか。パエリアと言えば日本では魚介系をイメージしますが、パエリア発祥の地、バレンシア地方では山の食べ物として肉や野菜のパエリアがポピュラー。バレンシア風パエリアは、ガッツリ系のアウトドアメニューにもピッタリで見た目も豪華!ひと手間ですが、表面だけ香ばしく炙ってから一緒に炊いた方が美味しく出来ておすすめ。

レシピで使われている商品
Recently checked recipes 最近チェックしたレシピ
Recommended Recipes おすすめのレシピ
-
ペペロンチーノでシーフードパエリア
30分
337kcal
-
たこのレモンパエリア
30分
389kcal
-
イカとトマトのカレーパエリア
30分
432kcal
-
チョリソーと夏野菜のパエリア
35分
452kcal
-
節分パエリア
30分
508kcal
-
鮭とブロッコリのパエリア
30分
378kcal
-
シーフードミックスパエリア
30分
353kcal
-
ソーセージパエリア
30分
415kcal
-
魚介のパエリア
30分
411kcal
-
クリスマスパエリア
30分
482kcal
-
ローストビーフのパエリア
30分
410kcal
-
彩サラダのパエリア
30分
570kcal
-
たこのパエリア
40分
375kcal
-
牡蠣のパエリア
35分
357kcal
-
さんまとトマトのパエリア
35分
502kcal
-
かぼちゃときのこのパエリア
35分
427kcal
-
タラとえびのパエリア~アイオリソース添え~
35分
400kcal
-
ホットプレートでミックスパエリア
40分
647kcal
-
カニ缶とアスパラガスのパエリア
30分
317kcal
campaign キャンペーン
他のレシピを探す
詳細検索