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フライパンで作るハーフ＆ハーフピザ

フライパンで作るハーフ＆ハーフピザ

30分

666kcal

（1枚分）

材料（2枚分）

ニップン　ピザミックス: 200ｇ
ニップン　アマニ油入り　マヨネーズ: 大さじ1
オーマイ　濃いあえるパスタソース　ガーリックトマト: 1食分
水: 100㏄
スイートコーン: 40g
アンチョビ: 4フィレ
ハム: 2枚
ピーマン: 1個
ピザ用チーズマヨネーズ: 60ｇ

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作り方

ボウルに水、ピザミックスを入れ、ヘラで混ぜ、まとまってきたら手で1分ほどこねる。生地を2等分にして丸め、ラップをかけて5分ねかせる。
アンチョビは刻む。ハムは放射線状12等分に切り、ピーマンは輪切りにする。
フライパンの上に①の生地をのせ、手のひらでのばし、片側に、アマニ油入りマヨネーズをぬり、スイートコーン、アンチョビを散らす。
もう片側にはガーリックトマトをぬり、ハム、ピーマンをのせ、全体にピザ用チーズを散らす。
蓋をして、弱火で7～10分焼き、底面に軽く焼き色がつき、チーズが溶けたら出来上がり。フライパンが冷めたら同じ要領でもう一枚も焼く。

ポイント

フライパンで焼けるクリスピータイプのピザミックス。こねるのも簡単、休ませる時間も短く、手できれいに薄くのばせます。具材は生地にトッピングして蒸し焼きにするので、火が通り易い素材が向いています。ホットプレートなどで2枚分を1枚で大きく焼いても良いでしょう。

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