ホットプレートでカルッツォーネ
30分
267kcal
材料（5～6個分）
- ニップン ピザミックス
- 1袋（200g）
- REGALO バジルトマト
- 適量
- 水
- 100㏄
- サラミ（ハム）・スモークサーモン
- 各6枚
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 紫キャベツ
- 3枚
- ピザ用チーズ
- 100g
- クリームチーズ
- 50g
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作り方
- ボウルに水、ピザミックスを入れ、へらなどでまとまるまで混ぜる。手で約1分こねて生地を5～6等分にして丸め、ラップをかけて5分程寝かせる。
- ピーマンは輪切り、紫キャベツは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- ピザの生地を厚さ5ｍｍ程にのばし、縁1ｃｍほどあけ、バジルトマトをぬり、生地半面に野菜、サラミ又はスモークサーモン、チーズなど、お好み組み合わせをのせる。
- 半分に折り、縁をつまむようにして閉じる。
- ホットプレートを低温で④をのせて蓋をし、7～8分焼く。途中焼き色がついたら裏返して両面焼き色をつける。
ポイント
ピザミックスの生地は伸びも良く、扱いし易い生地です。たまには、包むタイプのカルツォーネにしてはいかがでしょうか。餃子のようにひだを作らなくても、縁をキュッとつまめばくっつきますので、成形も簡単です。ホットプレートだといくつか同時に焼けるので便利。具材はお好みで、色々な組み合わせでお試しください。
レシピで使われている商品
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