NIPPNおいしいレシピ
ホットプレートでカルッツォーネ
30分
267kcal
（1人分）
材料（5～6個分）
| ニップン ピザミックス | 1袋（200g） |
|---|---|
| REGALO バジルトマト | 適量 |
| 水 | 100㏄ |
| サラミ（ハム）・スモークサーモン | 各6枚 |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 紫キャベツ | 3枚 |
| ピザ用チーズ | 100g |
| クリームチーズ | 50g |
作り方
- ボウルに水、ピザミックスを入れ、へらなどでまとまるまで混ぜる。手で約1分こねて生地を5～6等分にして丸め、ラップをかけて5分程寝かせる。
- ピーマンは輪切り、紫キャベツは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
- ピザの生地を厚さ5ｍｍ程にのばし、縁1ｃｍほどあけ、バジルトマトをぬり、生地半面に野菜、サラミ又はスモークサーモン、チーズなど、お好み組み合わせをのせる。
- 半分に折り、縁をつまむようにして閉じる。
- ホットプレートを低温で④をのせて蓋をし、7～8分焼く。途中焼き色がついたら裏返して両面焼き色をつける。
ピザミックスの生地は伸びも良く、扱いし易い生地です。たまには、包むタイプのカルツォーネにしてはいかがでしょうか。餃子のようにひだを作らなくても、縁をキュッとつまめばくっつきますので、成形も簡単です。ホットプレートだといくつか同時に焼けるので便利。具材はお好みで、色々な組み合わせでお試しください。
