フルーツとチーズのワンハンドピザ
25分
375kcal
材料（4個分）
- ニップン ピザミックス
- 1袋（100g）
- 水
- 100cc
- ミックスチーズ（シュレッド）
- 200g
- 粉チーズ
- 大さじ4
- オレンジ・キウイ・ブルーベリーなどお好みのフルーツ
- 適量
- はちみつ
- 適量
- 生ハム・バジル
- 各適宜
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作り方
- ピザ生地を作る。ボウルにピザミックス粉を入れ、水を加えて混ぜ、まとまるまで1分程こね、4分割にして丸め、ラップをかけて5分程休ませる。
- お好みのフルーツは一口大にカットし、汁気の多いものは、キッチンペーパーなどの上に置き、軽く水気を切る。
- フライパンの底面に広げるように、生地を16ｃｍ程にのばす。チーズを等分ずつのせて蓋をする。弱火にかけ、7～8分程、底面に軽く焼き色がつくまで焼く。
- チーズが溶けたら、木べら等でV字に折り目のガイドをつけ、フルーツを適量のせ、はちみつをかけ、両端を折りたたみ、ワックスペーパー等で巻く。
- フルーツに加えて生ハムやバジル等のハーブをプラスしたりなど、お好みの組み合わせで、同じ要領で残りも焼く。
ポイント
フライパンは必ず一度冷ましてから次の作業を始めてください。ホットプレートを使用すると、いくつか同時進行で焼けて便利です。旬やお好みのフルーツ、又はチーズにプラスして、ハム等の塩味具材を組み合わせると、甘じょっぱ系のおやつやおつまみにもおすすめのワンハンドピザに。焼き面はサクサクの食感、たっぷりのチーズとフルーツのみずみずしさが美味！ＢＢＱやグランピング、お家のＴＶでスポーツ観戦など、様々な食卓シーンに是非お試しください。
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