NIPPNおいしいレシピ
アウトドアで焼き鳥と薬味のピザ
20分
740kcal
(1枚）
材料（約14×21ｃｍ・2枚分（グリルプレートB5使用））
| ニップン ピザミックス | 1袋(200g) |
|---|---|
| 水 | 100cc |
| 焼き鳥（缶詰） | 2缶 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| ピザ用チーズ（又はとろけるスライスチーズ） | 40g |
| 茗荷 | 2個 |
| 大葉 | 4枚 |
| 青ねぎの小口切り | 適量 |
作り方
- ボウルに水、ピザミックスを入れ、へらなどでまとまるまで混ぜる。手で約1分こねて生地を2等分にして丸め、ラップをかけて5分程寝かせる。
- 茗荷は小口切りにする。
- ①のピザ生地をグリルプレートの底面に広げるようにして厚さ5mm程にのばす。
- マヨネーズを全体にぬり、焼き鳥を汁ごとのせ、ピザ用チーズをかけ、アルミホイルで蓋をして弱火で7～8分加熱する。（※具材は半量ずつのせる）
- 底面に軽く焼き色がつき、チーズが溶けたら、茗荷、手でちぎった大葉、青ねぎを散らす。残り1枚も同様にして焼く。
ピザミックスの生地は、発酵不要で生地作りも簡単！アウトドアでのピザ作りにも便利です。5分寝かせれば、すぐにきれいにのばせますが、作り置きも可能。生地を作って1個ずつラップで包み、クーラーボックスに入れて準備しておいてもOKです。発酵時間に縛られることなく使用できます。2枚目は、必ずグリルプレートを冷ましてから作りましょう。具材を変えてもお楽しみ頂けます
