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カマンベールとフルーツのピザ

カマンベールとフルーツのピザ

30分

787kcal

（1枚）

材料（約16×20cm・2枚分）

ニップン　ピザミックス: 1袋（200g）
ニップン　めちゃラク　カスタードクリームミックス: 1袋
水: 100㏄
牛乳: 100㏄
カマンベールチーズ: 1個
オレンジ・レモン: 各1個
オレンジマーマレード: 大さじ2
ピスタチオ: 適宜

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作り方

ボールに水、ピザミックスを入れ、へらなどでまとまるまで混ぜる。手で約1分こねて生地を2等分にして丸め、ラップをかけて5分程寝かせる。
カマンベールチーズは1個を24等分に切り分ける。オレンジ、レモンは皮をむいて輪切りにする。
カスタードクリームミックスに冷たい牛乳を加えてスプーンで約2分程かき混ぜる。
生地を16×20cm程にのばし、天板にのせる。（※必要であればアルミホイルを敷く）
生地にオレンジマーマレードをぬり、カスタードクリームを平らに広げ、オーブントースターで5～6分焼いてから、オレンジ、レモン、カマンベールチーズをのせる。
オーブントースターで更に5～7分焼く。チーズが溶け、底面まで焼けたら出来上がり。お好みで刻んだピスタチオを散らす。残り１枚も同様にして焼く。

ポイント

カスタードクリームとチーズ、フルーツをのせた甘じょっぱ系のピザ。フルーツは酸味のあるものがおすすめ。チーズはピザ用チーズやクリームチーズでも良いでしょう。具材は半量ずつトッピングして下さい。同じ要領でフライパンでも焼けます。

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