すだち明太子かるぼなーらの冷製生パスタ
5分
491kcal
材料（1人分）
- REGALO 生パスタ リングイネ
- 110g（1袋）
- オーマイ 和パスタ好きのための 明太子かるぼなーら
- 1人分（33.4g）
- ベビーリーフ
- 20g
- すだち
- 1/2～1個
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作り方
- たっぷりの湯でリングイネを3分30秒程茹でる。氷水にとって冷やし、ザルに取って水気を切る。
- リングイネに明太子かるぼなーらソースを加えてよく混ぜる。
- 器にベビーリーフを敷き、②のリングイネを盛り、別添のトッピング、すだちを添え、すだちを搾ってから軽く混ぜて食べる。
ポイント
カルボナーラのクリーミーさの中に、明太子のピリッとした辛味のパスタソース。冷製の生パスタに合わせるなら、生野菜と一緒にサラダ仕立てがおすすめ。またすだちやレモンなど、柑橘系を搾ると明太子の辛味にも良く合う、暑い日にもピッタリなさわやかな味わいに。
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