ハロウィン パンプキンパイ
60分
333kcal
材料（18ｃｍパイ皿1台分）
- 発酵バター入りパイシート 2枚入
- 1袋
- かぼちゃ（種と皮を除いて）
- 300g（約1/4個）
- 砂糖
- 70g
- 卵
- 1個
- 生クリーム
- 50ml（1/4cup)
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- シナモン
- 適量
- 溶き卵
- 適量
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作り方
- かぼちゃはふんわりとラップでおおい、電子レンジで加熱し（500wで2分～）柔らかくなったら種と皮を取り除く。
- フードプロセッサーに①と卵、生クリーム、砂糖、塩、シナモンを入れなめらかにする。 牛乳を加えてさらに混ぜる。（かぼちゃの水分が多く、水っぽい場合は入れなくて良い）
- パイシート1枚は解凍し、パイ皿より一回り大きくなるくらいまで麺棒で軽く伸ばし、パイ皿にぴったりと貼り付ける。
- もう一枚の冷凍パイシートは型に合わせて、顔の形にくり抜いておく。
- ③に②をいれ、④のパイシートをかぶせて余分な周囲切り、しっかりとじて表面に溶き卵を塗る。200℃のオーブンで30分～35分焼いて出来上がり。
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