バラのアップルパイ
40分
＊オーブンは200℃に予熱しておく
材料（12個分）
- 発酵バター入りパイシート 2枚入
- 1枚
- リンゴ
- 1個
- グラニュー糖
- 15g
- レモン汁
- 小さじ1
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作り方
- リンゴを厚さ2mm程に薄切りにする。
- ①を耐熱容器に入れ、グラニュー糖、レモン汁をふりかけて、電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、しんなりさせる。
- パイシートを縦長に12等分にカットし、それぞれ長さ30ｃｍ程のリボン状に伸ばします。
- ③に水気をよく切ったリンゴを少しづつ重ねながら、1枚づつ並べる。（終わりの方は、1ｃｍ位生地を残す）
- 端から隙間が空かないように巻き、巻き終わりをしっかりつまんでとじる。リンゴが上になるように形を整える。
- 200℃のオーブンで約15分、底面にもきれいな焼き色がつくまで焼いてできあがり。（途中、表面が焦げてきそうなら上からアルミ箔をかける）
ポイント
見た目よりも簡単にできるミニアップルパイ。きれいに作るにはリンゴの厚みがポイント！
厚すぎると上手に巻けず、薄すぎると破れてしまい、きれいに巻けません。
厚すぎると上手に巻けず、薄すぎると破れてしまい、きれいに巻けません。
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