NIPPNおいしいレシピ
フルーツカスタードのスティックパイ
30分
126kcal
（1本分）
※天板にオーブンシートを敷いておく
材料（5本分）
| ニップン パイシート 4枚入 | 1枚（100g） |
|---|---|
| ニップン めちゃラク カスタードクリームミックス | 1袋 |
| ヨーグルトドリンク（又は牛乳） | 100㏄ |
| ベリー系・ぶどう・オレンジ等お好みのフルーツ | 各適量 |
| ミント | 適宜 |
作り方
- 解凍したパイシートをひとまわり大きくなるよう（目安13×20cm程）にめん棒でのばし、5等分にカットして天板に並べ、フォークで全体に穴を開ける。
- パイの上に天板（又は天板と同サイズのバット等でも）をのせ、200℃に予熱したオーブンで8分程焼く。天板を外し、180℃に温度を下げ、更に8～10分程焼く。
- カスタードクリームミックスの袋に冷たいヨーグルトドリンクを入れ、2分程スプーンでかき混ぜる。
- 粗熱が取れたパイに、③のカスタードクリーム、お好みのフルーツをのせ、あればミントをのせてデコレーションする。
焼き型も成形も不要の簡単パイメニュー。ピケ（穴）が、生地をのばす際に少し潰れるので、改めて入れ直し、天板をのせて膨らみ過ぎないように焼成します。カスタードクリームもひと工夫。ヨーグルトドリンクで作ると、すっきりとした酸味で少し硬めに仕上がるので、クリームがたれにくいです。牛乳で作る場合は、分量を1割程減らして硬めに仕上げると良いでしょう。お好みのフルーツをのせれば、見た目も可愛らしく、ハンディで食べ易いスティックパイに！
