めちゃラクケーキでショートケーキ
10分
894kcal
材料（1個分）
- ニップン めちゃラク レンジケーキミックス
- 1袋（100g）
- 牛乳
- 100㏄
- ヨーグルト（プレーン）
- 80g
- ホイップクリーム
- 80g
- いちご
- 6個
- 粉砂糖・ピスタチオ
- 各適宜
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作り方
- 「切り口」を切り、底を広げて横に揺らしながら10回トントンしてミックスをならし、牛乳を目盛り線まで入れ、粉っぽさが無くなるまで約1分スプーンでかき混ぜる。
- 袋を立ててレンジの中央に置き、電子レンジ（600W)で2分30秒程加熱する。
- 左右の「もつ」マークを持ってレンジから取り出し、袋のまま粗熱を取る。中身をはがしてケーキを取り出す。
- ヨーグルトにホイップクリームを加えて混ぜ合わせる。
- レンジケーキに切れ目を入れ、④のクリーム、カットしたいちごをのせ、粉砂糖を振り、刻んだピスタチオを散らし、お好みのデコレーションをする。
ポイント
レンジで出来る”めちゃラク”な簡単ケーキ。そのままでもおやつや軽食として美味しく頂けますが、ケーキをベース使いにし、クリームやフルーツを合わせると、お手軽に時短で作れるショートケーキに。袋の形を活かしたままでも、カットしてパフェ風に盛り付けたり、お好みでどうぞ。
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