カスタードチーズプリンのマンゴー仕立て
10分
246kcal
材料（6個分）
- ニップン めちゃラク カスタードクリームミックス
- 2袋
- 牛乳
- 300cc
- 水
- 50cc
- 粉ゼラチン
- 5g
- クリームチーズ
- 200g
- マンゴー
- 1個
- マンゴーソース（市販）
- 60g
- セルフィーユ
- 適宜
作り方
- ボールにカスタードクリームミックス、冷たい牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜる。
- 水に粉ゼラチンをふり入れてふやかし、電子レンジ（600Ｗ）で30秒加熱し溶かす。
- 耐熱ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ（600Ｗ）で30秒加熱し、泡だて器でダマのないようによく混ぜ、②のゼラチンを加えて混ぜる。
- ③に①のカスタードクリームを加えて泡だて器でよく混ぜ、6個に分けて器に入れ、冷蔵庫で30分以上入れて冷し固める。
- マンゴーは角切りにし、④のプリンに盛り付け、マンゴーソースをかけ、お好みでセルフィーユを添える。
ポイント
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