めちゃラクいちごのサンデー
10分
163kcal
※調理時間、冷凍庫で冷やす時間は省く
材料（約2～3人分）
- ニップン めちゃラクアイスの素 バニラ風味
- １袋（50g）
- 牛乳
- 150cc
- いちご
- 1パック
- コーンフレーク
- 1/2カップ
- 砂糖
- 大さじ2
- レモン果汁
- 小さじ1
- ミント
- 適宜
作り方
- アイスの素の「切り口」をハサミで切り、牛乳を加えて空気を抜いてチャックを閉め、チャックの下を折り返して持ち、約1分よく振って混ぜる。
- 袋を平らにして、金属トレーなどにのせ、冷凍庫に入れ、2時間程凍らせる。
- いちごのソースを作る。いちご100ｇ分は、4等分に切ってひとまわり大き目（※ふきこぼれ防止）の耐熱容器に入れ、砂糖をまぶして5分程おく。
- 砂糖が溶けたら、電子レンジ（600W）で4分～4分30秒程加熱する。レモン汁を加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
- ②のアイスは一度冷凍庫から出し、タオルなどで包み、全体がほぐれるまで10～20回もむ。再度1時間程冷凍庫で凍らせる。
- 器にコーンフレーク、アイス、いちごを盛り合わせ、④のソースをかけ、あればミントを添える。
ポイント
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