カスタードあんのきんとん風

カスタードクリームに白あんを混ぜ、ちょっと柚子の風味をアクセントにした、お正月やおもてなしにもピッタリなお菓子。きんとん代わりにもいかがでしょうか。栗の甘露煮を合わせるなら、クラッカーはソルトタイプがおすすめ。食パンにぬっても美味しいカスタードあんは、フルーツサンドに応用しても良く合います。