アマニヨーグルト

アマニヨーグルト

材料(2人分)

ニップン アマニ油
大さじ2
プレーンヨーグルト
200g
はちみつ(メープルシロップ)
小さじ4
ミント
適量
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作り方

  1. プレーンヨーグルトに、はちみつ(またはメープルシロップ)、アマニ油をかけ、ミントを飾ってできあがり。

ポイント

油と蛋白質を組み合わせたものは、特別なリポプロテイン食品と呼ばれています。アマニ油を低脂肪のカッテージチーズと混ぜ、はちみつやメープルシロップを加えると消化・吸収がとても良くなると言われています。ヨーロッパでは、アマニ油をヨーグルトやカッテージチーズと混ぜたものを食べて健康増進の一助にしています。お豆腐などにかけてもお召し上がりください。
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