フルーツのクレープ包み

フルーツのクレープ包み

20

575kcal

(1人分)

材料(クレープ6枚分)

ニップン めちゃラク レンジケーキミックス
1袋
ニップン めちゃラク カスタードクリームミックス
1袋
牛乳
150ml
サラダ油
大さじ1/2
牛乳
100ml
いちご(小さくカット)
6粒
キウイ(小さくカット)
1個
オレンジ(小さくカット)
1/2個
生クリーム(ホイップされたもの)
適量
粉糖
適量
ミント
適量
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作り方

  1. クレープミックスの袋の中に牛乳100mlを入れ、粉っぽさがなくなるまで約1分スプーンでかき混ぜる。
  2. 残りの牛乳50mlとサラダ油大さじ1/2を袋に入れ、なめらかになるまで約1分かき混ぜる。
  3. 皿にラップをピンと張り、②の生地を大さじ3杯分のせ、直径15cm程の円になるようにスプーンの背で広げる。
  4. 電子レンジ(600W)で50秒程加熱する。(※生地のフチがかたまっていなければ、10秒ずつ追加で加熱する)1分冷ましたら生地のフチから少しずつはがす。残りも同様に作る。
  5. カスタードクリームミックスの袋の中に冷たい牛乳100mlを入れ、約2分スプーンでかき混ぜる。
  6. 広げたクレープの上にカスタード、フルーツ、生クリームをのせて左右、上下を閉じて形を整える。
  7. 半分に切って皿にのせ、ミントを添え、粉糖を振りかける。
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