いつものカレーもアマ二ライスでひと味違う美味しさに！ごろごろ野菜のヘルシーカレー
757kcal
材料（2人分）
- ニップン ローストアマニ粒
- 大さじ3
- 米
- 1合
- DANTE オリーブオイル
- 小さじ1
- 豚バラ薄切り肉（一口大に切る）
- 100ｇ
- 玉ねぎ（くし切り）
- 大1/2個
- にんじん（乱切り）
- 大1/2
- じゃが芋（3ｃｍ角に切る）
- 2個
- 水
- 500ｍｌ
- コンソメ
- 1個
- ローリエ
- 1枚
- 市販のカレールウ
- 40ｇ
作り方
- オリーブオイルで豚肉と野菜を炒め、水とコンソメ、ローリエを加えてアクをとりながら野菜がやわらかくなるまで15～20分煮る。仕上げにルウを混ぜる。
- 炊きあがったお米にアマ二を混ぜる。
- ②をお皿に盛り、①のカレーをかける。
ポイント
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