鶏肉ときのこの高菜ご飯

鶏肉ときのこの高菜ご飯

50

380kcal

(1人分)

材料(3~4人分)

オーマイ 和パスタ好きのための高菜
2人分(24.2g×2袋)
鶏もも肉
150g
しめじ
1パック
人参
80g
2合分
400㏄
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作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切る。しめじは小房に分け、人参は短冊切りにする。
  2. 洗った米を炊飯器に入れ、高菜ソースを加えて混ぜ、①の具材を順にのせる。炊飯器で普通に炊く。
  3. 炊けたら別添のトッピングを加えて混ぜ、10分程蒸らす。

ポイント

高菜のパスタソースを炊き込みご飯にアレンジ。鶏肉や野菜のうまみも加わり、簡単だけどな味わい深い炊き込みご飯に。冷めても美味しいので、おにぎりにしても良いでしょう。トッピングを加えると、赤唐辛子の辛みが良いアクセントに。
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