NIPPNおいしいレシピ
イカともちっとスパの明太子カルボナーラ
15分
489kcal
（1人分）
材料（2人分）
| オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.8mm | 200g |
|---|---|
| オーマイ 明太子カルボナーラ | 1袋（220g） |
| イカ（ヤリイカ又はするめいか） | 1杯分（正味約180ｇ） |
| ピーマン | 2個 |
| 刻みのり | 適宜 |
作り方
- 下処理したイカは、1ｃｍ幅に切る。ピーマンは乱切りにする。
- たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを11分茹でる。
- フライパンに油（分量外）を熱し、イカを焼く。焼き目がつき、色が変わってきたらピーマンを加えて炒め合わせる。
- ③に明太子カルボナーラ、水大さじ3（分量外）を加えて温め、②のスパゲッティを加え混ぜたら器に盛り付け、お好みで刻みのりを添える。
カルボナーラ味のクリーミーな明太子ソース。香ばしく焼いたイカを加えてうまみをプラスし、具材感もたっぷりに。ほんのり苦味のあるピーマンがアクセントになりますが、アスパラガスやさやいんげん、ブロッコリーなど、他の緑黄色野菜でもよく合います。お好みの具材をプラスしてお召し上がりください。
