きのこのバター醤油スパゲッティ
20分
525kcal
材料（2人分）
- オーマイプレミアム もちっとおいしいスパゲッティ 1.5mm
- 200g
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1
- しめじ
- 100g
- 舞茸
- 100g
- エリンギ
- 100g
- にんにく
- 2片
- バター
- 20g
- 醤油
- 大さじ1
- 大葉
- 4枚
- 塩
- 少量
作り方
- しめじ、舞茸は小房に分け、エリンギは切れ目を入れて縦にさき、長さを半分に切る。にんにくはみじん切りにする。大葉は細切りにする。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、うっすら色づくまであまりいじらず、オイルにしっかりと香りを移す。
- きのこを加えて炒め、塩を軽くふり、水50ｃｃを入れ、弱火にして蓋をし、数分蒸し焼きにする。
- たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを5分30秒茹でる。
- ③にスパゲッティ、バター、醤油を加えてぐるぐるとかき混ぜてからめ、器に盛り、大葉を散らす。
ポイント
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