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ブロッコリーとミニトマトのペペロンチーノ
![ブロッコリーとミニトマトのペペロンチーノ](/recipe/pasta_gratin/oil/detail/__icsFiles/afieldfile/2019/10/25/20171204R_p_1.jpg)
10分
585kcal
材料(1人分)
REGALO ペペロンチーノ | 1人分(85g) |
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REGALO スパゲッティ1.5mm | 100g |
ブロッコリー | 60g |
ミニトマト | 5個 |
作り方
- ブロッコリーは小房にし、更に粗めに刻む。ミニトマトは半分に切る。
- たっぷりの湯に塩を適量加え、スパゲッティを表示時間どおりに茹でる。
- フライパンにペペロンチーノソースを少量入れて火にかけ、ブロッコリーを弱火で炒めて火を通し、ミニトマトを加えて炒め合わせて火を止める。
- ②のスパゲッティ、残りのソース、別添のトッピングを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
![テープ](/assets/images/img_tape.png)
パスタに絡み易いよう、ブロッコリーを粗めに刻んでペペロンチーノソースに馴染ませ、ソースと一体化。ピリッとしっかり辛味も効いたソースに優しい甘さのブロッコリーとミニトマトの酸味が良いアクセントになります。
![](/recipe/pasta_gratin/oil/detail/__icsFiles/afieldfile/2019/10/25/20171204R_o.jpg)