鶏肉とれんこんのから揚げ
20分
72kcal
材料（約10個分）
- ニップン 伝説のから揚げ粉
- 50g
- 鶏胸肉（皮なし）
- 1枚（200g）
- れんこん
- 100g
- 水
- 50g
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 鶏胸肉は、繊維に直角に、1㎝厚さのそぎ切りにする。
- から揚げ粉と水を混ぜ合わせ、①の鶏胸肉を入れてもみこみ、5分程漬けておく。
- れんこんは、3ｍｍ厚さの輪切りにし、酢水にさらす。
- れんこんの水気をキッチンペーパーなどでふき、2枚で①の鶏胸肉を１枚はさみ、②のから揚げ衣を更に全体につける。
- 中温の揚げ油で2～3分揚げる。
ポイント
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