ごぼうとれんこんのおつまみ揚げ

ごぼうとれんこんのおつまみ揚げ

15

206kcal

(1人分)

材料(3~4人分)

ニップン 伝説のから揚げ粉
1袋(100g)
100ml
ごぼう
100g
蓮根
1節
揚げ油
適量
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作り方

  1. ごぼうは千切り、蓮根は5mm幅くらいの輪切りにし、水にさらしておく。
  2. 揚げ油を170℃くらいに熱し、伝説のから揚げ粉は分量の水で溶いておく。
  3. ごぼうと蓮根の水気をよく切り、衣をつけ2~3分揚げて出来上がり

ポイント

衣をたっぷりつけすぎると、くっつきやすくなります。揚げる時も少し離しながらあげるときれいにあがります。
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