鯵のから揚げ
30分
215kcal
材料（4人分）
- ニップン 伝説のから揚げ粉 にんにく風味
- 50g
- 鯵（※三枚おろしなど下処理済みのものでも可）
- 中4尾
- 水
- 50㏄
- 大葉
- 4枚
- いりごま(白）
- 小さじ2
- 揚げ油
- 適量
- グリーンリーフ・トマト
- 各適宜
作り方
- 鯵は頭、内臓を取り、背開きにし、小骨を取っておく。
- から揚げ粉に水を加えて混ぜ合わせ、鯵を身を下にして5分ほど漬けておく。
- 鯵に大葉をのせ、衣をたっぷりとつけ、いりごまを表面に散らし、中温の揚げ油で2～3分揚げる。
- 皿に盛りつけ、お好みでグリーンリーフ、くし形のトマトを添える。
ポイント
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