むねチキの香味甘酢ソース
30分
335kcal
材料（3～4人分）
- ニップン むねチキ！からあげ粉
- 100g
- 鶏むね肉
- 2枚（約500g）
- 水
- 100cc
- 長ねぎ（みじん切り）
- 1/4本
- 茗荷（みじん切り）
- 1個分
- 黒酢（又は米酢）
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- ラー油
- 少量
- 大葉
- 2枚
- 油
- 適量
作り方
- 鶏むね肉は一口大に切る。
- ボウルにから揚げ粉と水を入れて溶き、①の鶏むね肉を入れてよくもみ込み、10分程おく。
- 黒酢に砂糖を加えてよく混ぜて溶かし、みじん切りの長ねぎ、茗荷、ラー油を加えて混ぜ合わせる。
- ②の鶏むね肉を中温の揚げ油で揚げる。
- 皿にむねチキから揚げを盛り、①の香味甘酢ソースをかける。
ポイント
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