NIPPNおいしいレシピ
ブリのから揚げ
20分
304kcal
（1人分)
材料(4人分)
| ニップン 伝説のから揚げ粉 にんにく風味 | 50g |
|---|---|
| 水 | 50cc |
| ブリの切り身 | 4切れ(約300g) |
| すだち | 適宜 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- ブリの切り身は、1切れを3～4等分（食べ易い大きさ）にそぎ切りにする。
- から揚げ粉と水を混ぜ合わせ、①を加えて軽くもみ、そのまま10分程漬けておく。
- 衣をたっぷりとつけ、中温の揚げ油で2～3分ほど揚げる。お好みですだちを搾って食べる。
にんにく風味でスパイシーなから揚げ粉は、鶏肉だけでなく、ぶりの切り身にもよく合います。水溶きタイプで衣に覆われて揚げるので、ぶりの身もふっくらとジューシーに。たっぷりと衣をからめるようにして揚げ油に入れて下さい。
