NIPPNおいしいレシピ
カップから揚げ
30分
351kcal
1人分
材料（4～5人分）
| ニップン フライドチキンミックス | 100ｇ |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 400ｇ |
| かぼちゃ | 80ｇ |
| カリフラワー | 80ｇ |
| 水 | 100㏄ |
| ミニトマト | 適宜 |
作り方
- 鶏肉は適当な大きさに切る。かぼちゃは一口大のくし形切りにする。カリフラワーは小房に分ける。
- フライドチキンミックスに水を加えて混ぜ合わせる。1/5量は別のボウルに分けておき、残りの衣に鶏肉を入れてもみ込む。
- かぼちゃ、カリフラワーは、取り分けた衣をつけて、中温の揚げ油で揚げる。鶏肉はたっぷりと衣をつけて3～4分程揚げる。
- 紙カップに③のから揚げ、お好みでミニトマトを盛り合わせ、ピックを刺す。
いつものから揚げを紙コップに詰めて行楽弁当に。野菜のから揚げやミニトマトの他、カップの大きさに合わせて、ピクルス、玉子焼きなど、好みで色々なおかずの詰め合わせにしても良いでしょう。現地での取り分けもスムーズにハンディで食べられて便利。
