鶏もも肉と野菜のから揚げ
40分
349kcal
材料（4～5人分）
- ニップン 伝説のから揚げ粉 にんにく風味
- 100g
- 鶏もも肉
- 400g
- パプリカ（赤）
- 各1/2個
- ピーマン
- 1個
- アスパラガス
- 2本
- かぼちゃ
- 60g
- 水
- 100㏄
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 鶏肉は食べ易い大きさに切る。
- パプリカ、ピーマンは乱切りにし、アスパラガスはぶつ切り、かぼちゃはくし形切りにする。
- から揚げ粉に水を加えて混ぜる。1/5量、野菜用に別のボウルに分けておき、残りは①の鶏肉を入れてよくもみ、15分程漬ける。
- ②の野菜に衣を軽くつけて中温の揚げ油で揚げる。鶏肉は、衣をたっぷりとつけて中温の揚げ油で揚げ、野菜のから揚げと盛り合わせる。
ポイント
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