NIPPNおいしいレシピ
茗荷の天ぷら
15分
89kcal
（1/3量）
材料（2～3人分）
| ニップン 華さくり天ぷら粉 | 40g |
|---|---|
| 水 | 60cc |
| 茗荷 | 8個 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 茗荷は縦半分に切る。
- 天ぷら粉と水をダマのないように混ぜ合わせる。
- 茗荷に軽く天ぷら粉（分量外）をまぶし、②の天衣にくぐらせ、中温の揚げ油で揚げる。
- 塩をつけて食べる。
半分に切った茗荷を揚げたシンプルな天ぷら。ひと口で噛みしめると、茗荷がジューシー。香りも立ち、ほんのりと甘みもあって美味。おそばの薬味天ぷらとしてでも、又はおつまみとしてもどうぞ。
