NIPPNおいしいレシピ
おつまみホットプレートお好み焼き
30分
212kcal
(1人分）
材料（3～4人分・直径約8cm＝12枚分）
| ニップン お好み焼粉 | 100g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 水 | 120㏄ |
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| キャベツ | 200g |
| 岩塩×粗挽き黒胡椒×とろけるチーズ×万能ねぎ（小口） | 各適量 |
| お好みソース×マヨネーズ | 各適量 |
| 万能ねぎ（小口）×茗荷（小口）×ポン酢 | 各適量 |
作り方
- 豚肉は3ｃｍ幅に切る。キャベツは粗めに刻む。
- ボウルにお好み焼粉と水を入れて泡立て器でよく混ぜ、キャベツ、卵を加え、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる。
- 予熱したホットプレートに油（分量外）を薄くひき、②の生地を小さめに流し、豚肉を適量ずつのせる。底面が焼けたらひっくり返し、両面焼いて中まで火を通す。
- 材料欄を参考に、それぞれお好みの具材や薬味、調味料で仕上げる。
ベーシックなお好み焼きをトッピングでバリエーションをつけて楽しみます。定番のソース×マヨネーズ以外にも、岩塩やポン酢、薬味などを使って、組み合わせはお好みで。小さ目なので、ちょっとずつ色々な味が食べられ、お酒の席にもピッタリなお好み焼きです。
