豚肉とキャベツで作るお好み焼き
15分
479kcal
材料（1枚分）
- ニップン 本場大阪 お好み焼粉
- 50ｇ
- 卵
- 1個
- 水
- 60㏄
- キャベツ
- 150g
- 豚バラ肉
- 2枚
- 塩・粗挽き黒胡椒
- 各適量
- ポン酢、醬油などお好みで
- 適量
- 万能ねぎ（小口切り）
- 適宜
作り方
- キャベツは粗めに刻む。豚肉は5～6ｃｍ長さに切る。
- ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよく混ぜる。
- ②にキャベツ、卵を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- フライパンを温め薄く油(分量外）をひき、③の生地を丸く流し入れ、豚肉をのせ、塩、粗挽き黒胡椒を振る。中火で5～6分焼く。
- 底面に焼き目がついたら裏返し、蓋をして更に5～6分焼く。器に盛り、お好みで万能ねぎを散らし、ポン酢などをかけて食べる。
ポイント
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