ふわっととろっとした海鮮お好み焼き
25分
341kcal
材料（2枚分）
- ニップン ふわっととろっお好み焼粉
- 100g
- 水
- 150cc
- キャベツ
- 300g
- 卵
- 2個
- むきえび・イカ（冷凍）※お好みでどちらかでも
- 150g
- 紅生姜
- 適量
- お好み焼ソース
- 少量
- 紅生姜・万能ねぎ（小口切り）
- 各適宜
作り方
- キャベツは5ｍｍ角程度の粗みじん切りにする。むきえび、イカは、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き、大きければ、一口大に切る。
- ボウルにお好み焼粉、水を入れてよく混ぜる。キャベツ、紅生姜、卵を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 焼く直前にむきえび、イカを加えてさっと混ぜる。※お好みで、一部取り分け、フライパンの端で香ばしく焼いて、トッピングにしても。
- フライパンを熱して油をひき、生地を半量流し込み、中火で5～6分程焼く。※同じ要領で残りの生地も焼く。
- 裏面に焼き目がついたら裏返し、蓋をして更に焼く。焼き上がったら表に返し、ソースをかけ、お好みで紅生姜、万能ねぎを散らす。
ポイント
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