から揚げとタルタルのふわっととろっお好み焼き
25分
594kcal
材料（2枚分）
- ニップン ふわっととろっお好み焼粉
- 100g
- 水
- 150cc
- キャベツ
- 300g
- 卵
- 2個
- から揚げ（冷凍）
- 3～4個
- ゆで卵
- 1個
- 玉ねぎ（又は長ねぎ）のみじん切り
- 大さじ2
- 紅生姜（刻む）
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩・胡椒・パセリのみじん切り
- 各少量
- お好み焼ソース・米酢
- 各適量
作り方
- キャベツは5ｍｍ角程度の粗みじん切りにする。から揚げはレンジで解凍し、一口大に切る。
- ボウルにお好み焼粉、水を入れてよく混ぜる。キャベツ、卵を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- フライパン（又はホットプレート）を熱し、油をひき、生地を適量流し込み、から揚げを半量のせ、更に生地を適量のせて形を整え、中火で5～6分程焼く。
- ゆで卵は粗めに刻み、玉ねぎのみじん切り、刻んだ紅生姜、マヨネーズ、塩、胡椒、あればパセリのみじん切りを加えてタルタルソースを作る。
- 裏面に焼き目がついたら裏返し、蓋をして更に焼く。※同じ要領で残りの生地も焼く。
- ソースはお好みで米酢を少し加えてお好み焼にかけ、④のタルタルソースをのせる。
ポイント
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