しいたけラザニエッテ
25分
331kcal
材料(3～4人分）
- オーマイ ラザニエッテ
- 1セット
- DANTE エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ1
- 合挽肉
- 200g
- しいたけ（生）
- 6～8枚
- 水
- 400㏄
- シュレッドチーズ
- 30g
- 塩
- 少量
作り方
- しいたけは、石突を取り除き、軸の部分は粗みじんに刻む。
- フライパンで合挽き肉、しいたけの軸を炒め合わせ、肉の色が変わってきたら水とラザニエを入れ、強火にかけてかき混ぜる。
- 沸騰してきたら、中火にし、かき混ぜながら5分程煮、ベースソースを加えて温める。
- ラザニエを煮ている間に、耐熱容器にしいたけの傘のひだを上にして並べ、塩少量をふり、エキストラバージンオリーブオイルをかける。
- 温めておいたオーブントースターへ入れ、4～5分程、しいたけから少し水分が出てくるまで焼く。
- ⑤のしいたけの上に③のラザニエッテを盛り付け、シュレッドチーズを上から散らし、オーブントースターで更に5分程加熱する。
ポイント
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