NIPPNおいしいレシピ
白菜とコンビーフのパスタ
10分
610kcal
材料（1人分）
| オーマイ スパゲッティ1.7ｍｍ | 100g |
|---|---|
| DANTE エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
| 白菜 | 2枚（約120g） |
| コンビーフ | 1個（70g） |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
作り方
- 白菜は芯は細切りにし、葉は食べ易い大きさのざく切りにする。
- たっぷりの湯に塩を適量入れ、スパゲッティを8分茹でる。
- フライパンにエキストラバージンオリーブオイルを熱し、白菜、コンビーフを加えて炒め合わせる。パスタの茹で汁をお玉半分程加える。
- ②のスパゲッティを加えて混ぜて器に盛り、粒マスタードを添える。ざっと混ぜてから食べる。
鍋料理になりがちな白菜をパスタメニューにアレンジ。ご家庭にあるストック素材を組み合わせて、さっと手作り。ベーコンやハムでも良いですが、コンビーフのコクと白菜のさっぱりとした味わいもパスタにおすすめ。粒マスタードを加えると、酸味が加わり、スパイシーかつすっきりとした味わいに。レモンや酢胡椒をかけても。
